海葵的做法 别名叫海屁股

导读:海葵,这个看起来可不是一般的恶心,黏糊黏糊的,一看就木有食欲,别名竟然叫海屁股,来看看海葵的做法是怎样的: 学术名叫海葵。别名叫海屁股。这种海屁股炒出来之后十分脆爽...
海葵,这个看起来可不是一般的恶心,黏糊黏糊的,一看就木有食欲,别名竟然叫海屁股,来看看海葵的做法是怎样的:
学术名叫海葵。别名叫海屁股。这种海屁股炒出来之后十分脆爽,味道非常鲜嫩,只是没有处理之前显得比较恶心,将这东西加入清水和盐,用力搓洗,便会从黏糊糊软趴趴的状态瞬间变硬,加盐后可以处理的非常干净。
由于体积过大,所以这个时候只能选择切成块状,然后放入锅内焯一下,去掉一些海腥味。
热锅放油,然后将葱、姜、蒜、干辣椒放入锅内煸炒,等待炒出香味后放入海屁股、味极鲜、料酒继续翻炒。等待海葵颜色变了后放入少许青辣椒丝,再翻炒几下按照个人口味放入适量的盐。
出锅后的海屁股看起来非常的有食欲,吃起来有些鸡胗的感觉。
海葵的做法就介绍到这里了,看来这个别名叫海屁股,得改名叫火爆菊花。

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